6 Pezzi
Situato nello storico muraglione della Stazione Centrale, appena fuori dal centro glamour fa rivivere un po’ lo spirito di quella vecchia Milano con la sua grande pescheria sotto gli archi, rimasta fedele a se stessa e, allora come oggi continua a servire con passione pesce fresco ai milanesi dalla sua storica, amata e unica location.
6 Pezzi
12 Pezzi
in crosta di erbe aromatiche e salsina agrodolce all’arancia
con il loro corallo saltate al rum, dadolata di verdure di stagione e caviale di salmone Balik
con condimento agrumato allo zenzero
con filetti di peperone arrosto e bagna cauda di acciughe cantabriche
in crosta di sesamo, riso basmati e verdurine di stagione.
con julienne di verdure di stagione.
con julienne di verdure di stagione.
Spaghetto di Gragnano con vongola verace e bottarga di muggine di Sardegna
Fettuccine fresche al nero di seppia con pesce spada, le sue pregiatissime uova e pomodorini di stagione
all' aglio olio e peperoncino, crudo di gambero rosso e finocchietto
Su richiesta al personale è possibile visionare la lista degli allergeni e ingredienti contenuti nei nostri piatti.
In mancanza di prodotto fresco si utilizzano prodotti regolarmente decongelati.
I prodotti serviti crudi sono regolarmente abbattuti secondo le normative vigenti.
Chiamaci per avere info sulla prenotazione 02 6693384
Ogni giorno pesce freschissimo pescato in maniera sostenibile nei nostri mari. San Pietri, rombi, rane pescatrici, branzini, orate, tonno e spada, triglie, ostriche fin de claire dalla Francia, gamberi rossi dalla Sicilia, scampi del Mediterraneo, tartufi di mare, cannolicchi, fasolari, cozze pelose, seppie e calamari e anche una buona scelta di pesce “povero” ricco di Omega 3 e ottimo per la salute.
Telefono 02 669 3384
