Polpo croccante su crema di patate e porri
€16
Gamberone al pistacchio
con salsa di soia, peperone e peperoncino rosso*
€16
Capasanta gratinata
con pane aromatizzato*
€16
Antipasto misto caldo del Mercato del Pesce*
€24
Salmone marinato agli agrumi e salsa al basilico
€16
Ostrica con cipolla rossa e riduzione di aceto
€3 cad
Trittico di tartares
con gambero rosso e scampo crudi *
€24
I tre carpacci tagliati al coltello
con gambero rosso e scampo del Mediterraneo*
€24
Mosaico di cruditès dei nostri mari
con le rispettive salse