Il Ristorante
Situato nello storico muraglione della Stazione Centrale, appena fuori dal centro glamour fa rivivere un po’ lo spirito di quella vecchia Milano con la sua grande pescheria sotto gli archi, rimasta fedele a se stessa e, allora come oggi continua a servire con passione pesce fresco ai milanesi dalla sua storica, amata e unica location.
Menu
Cozze su crema di riso e patata viola
€13
Gamberone lardellato
con cicerchia saporita*
€16
Zuppetta di crostacei
e molluschi alla mediterranea*
€16
Antipasto misto caldo del Mercato del Pesce*
€24
Baccalà in fagotto di pasta fillo
crema di patata e oliva taggiasca
€16
Sashimi di salmone marinato alla scandinava
con una vinaigrette di melograno e crema di yogurt e zenzero
€16
Trittico di tartares
con gambero rosso & scampo crudi
€24
I tre carpacci tagliati a coltello
con gambero rosso e scampo del Mediterraneo *
€24
Gran misto crudo, di tutto e di più..*
la nostra selezione delle migliori prelibatezze dei mari
€24
Cruditè di pesce spada
con insalatina di soncino e arancia
€39
Ostriche Fin de Claire (6 pezzi)
€18
Ostriche Belon (6 pezzi)
€24
Plateau Misto (12 pezzi) dei nostri arrivi giornalieri
€32
Plateau Misto (12 pezzi) con mezzo astice
€56
Plateau Misto (12 pezzi) con astice intero
€79
Oppure componete il vostro plateau
il prezzo varia a seconda delle disponibilità del giorno
Caviale Adamas Black
Il caviale Black ADAMAS® è un caviale italiano fresco, ottenuto dallo storione siberiano (Acipenser Baerii), lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”.Il diametro dell’uovo è compreso tra 2,5 e 3 mm. Il colore del caviale è dal grigio perla al grigio canna di fucile. Il gusto è morbido, il sapore fine ed elegante di piacevole fragranza è accompagnato talvolta da una fresca nota aromatica finale.
30g: €60
50g: €100
100g: €200
Caviale Adamas Pink
Caviale ottenuto dallo storione “Russo” Acipenser Gueldenstedtii, comunemente noto come OSCIETRA, e lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”.Grana medio-grossa fino a 3 mm.Colore ambrato con sfumature che possono variare dal color cognac al miele.Ha un gusto deciso inconfondibile, adatto ai più esigenti amanti ed intenditori di caviale.
30g: €90
50g: €150
100g: €300
Tagliatelle alla “carbonara”
con asparagi, polpo, pecorino e pepe
€18
Spaghettone alla chitarra di pasta fresca
con vongola verace e bottarga di muggine di Sardegna.
€19
Calamarata con tonno
e fondutina di pecorino di Pienza
€19
Orecchietta piccantina
€19
Risotto alla zucca
con scampo e mentuccia*
€20
Linguinaall’astice del Maine
(per due persone)
€46
Il buon fritto misto
Agli umori del mare e dell’orto*
€20
Filetto di baccalà cotto in purezza
con pomodorini confit, purè di ceci e erbe aromatiche
€23
Ossobuco di mare
di rana pescatrice e risotto giallo
€23
Misto di pesce e crostacei
scottato con maionese al curry*
€25
Tagliata di tonno in crosta di pistacchio
su radicchio tardivo al vino rosso
€25
Tagliata di ricciola
finocchio al limone e velluatata di barbabietola piccantina
€23
Astice alla mercato del pesce
con julienne verdure di stagione
€49
Mezzo Astice alla mercato del pesce
con julienne verdure di stagione
€25
Chips di patate fatte in casa
€7
Insalata verde
€5
Insalata mista
€6
Cime di rapa
saltata in padella alla pugliese
€8
Crema catalana
€7
Tiramisù
€7
Cheescake
€7
Frutti di bosco nature
€8
Gelato alla crema affogato nel caffè
€6
Sorbetto rinfrescante a cucchiaio
€6
Sorbetto rinfrescante a cucchiaio alcolico
€8
Su richiesta al personale è possibile visionare la lista degli allergeni e ingredienti contenuti nei nostri piatti.
I prodotti serviti crudi sono regolarmente abbattuti secondo le normative vigenti. *In mancanza di prodotto fresco si utilizzano prodotti regolarmente decongelati.
Prenotazioni
Delivery
Gustati i nostri piatti comodamente a casa tua
Antipasti
Primi
Primi
Secondi
Hai già Provato
il nostro banco del pesce?
Per tutti i nuovi utenti registrati un coupon di benvenuto da utilizzare sul primo ordine.
Consegna Gratuita
Dal 1° Giugno per tutti gli ordini da € 80 la consegna è omaggio.
Dal mare a casa tua
Ordina entro le 14 per riceverlo a partire dal giorno dopo .
Premiamo la fedelta
Ogni 20 punti accumulati per te uno sconto del 5% sul prossimo ordine.